秋田県美郷町と日本航空株式会社（以下、JAL）が 2013 年に締結した連携協力協定をきっかけとして、美郷町の観光施設などを指定管理する第三セクターのあきた美郷づくり株式会社が、昨年度に引き続き秋田県の補助事業を活用し、JAL の国際線機内食を担当するコーポレートシェフ 堀内陽彦氏に美郷町を中心とした秋田県産の食材を使って町内の宿泊施設等で提供する料理の開発をお願いしました。前回は「春・夏」をイメージした和食メニューでしたが、今回は「秋・冬」をイメージした世界各国の料理が完成しました。
12月20日(月)、秋田空港に関係者の方をお招きし、JALの飛行機をバックにして試食会を開催しました。参加いただいた皆様から「初めて食べる料理ばかりで美味しい」「世界各国を旅行した気分」といったコメントを頂戴しました。おかげさまで、テレビなどの多くのメディアの方にご取材いただき、この取り組みを大きく報道してくださいました。
【お披露目会当日の様子】
堀内氏（左から2番目）と 堀内氏と
あきた美郷づくり(株) 飲食事業部員 JALふるさと応援隊秋田県担当 客室乗務員
あきた美郷づくり(株) 【主催者】（左から）
飲食事業部長 竹沢 勝好 JALふるさと応援隊秋田県担当 客室乗務員
JAL秋田支店長 山中 謙治 氏
美郷町長 松田 知己 氏
JALコーポレートシェフ 堀内 陽彦 氏
あきた美郷づくり(株) 代表取締役 小林 宏和
JALふるさと応援隊秋田県担当 客室乗務員
美郷町イメージキャラクター「美郷のミズモ」
【ご来賓】（右から）
（一社）秋田県観光連盟 専務理事 飯澤 主貴 様
（一社） 大仙市観光物産協会 代表理事 鈴木 直樹 様
（一社） 田沢湖・角館観光協会 事務局長 青山 慎一 様
（一社） 横手市観光推進機構 マネジャー 鳴海 祥一 様
秋田空港ターミナルビル(株) 代表取締役社長 前川 浩 様
夕食および宴会のコース料理は「千畑温泉サン・アール」にて12月27日(月)より提供が開始されます（3日前までに予約が必要です) 。また、ランチ・スイーツメニューは「ニテコ名水庵kuraカフェ」にて順次提供していく計画です（時期未定）。
ぜひ秋田県美郷町にお越しいただき、和食を中心とつつ、フランス、ギリシャ、ロシア、モロッコといった世界各国のエッセンスを取り入れたオリジナルの料理を味わって、世界を旅している気分をお楽しみください。
【お問い合わせ】
あきた美郷づくり株式会社 TEL：0187-84-0020
千畑温泉サン・アール TEL：0187-84-3983
ニテコ名水庵 kuraカフェ TEL：0187-84-0062
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